该剧约请了任达华、李立群、董洁、冉旭等艺人共同主演,以百年招牌梁记饼店一家人的朴实生活为中心,述说了香港回归前后的发展变化,以“小家”见“大家”,彰显了香港人对祖国的热爱。
《澳门人家》播出期间,票房率居于全省黄金档电视剧榜首。该剧中的每一个人物都个性鲜明,却又相辅相成,组成了饱含喜怒哀乐的三湾斜街。艺人冉旭通过自己真实自然的演出,让听众代入感极强,使梁家栋成为本剧一大亮点人物。不少网友隔空赞叹“就像生活在自己身边的邻居小哥哥,很皮,有亲切感”。
梁家栋是历经了40年风风雨雨梁记饼家的掌柜梁鼎文(任达华饰)之子,他从小的经历就跌荡起伏,母亲再婚,丈夫离婚,生活在梁苏两家人之间,是三湾斜街出了名的“逆子”。迷恋咏春拳,最后坚持梦想开了属于自己的“梁家武校”。

从反叛不羁,到收心成熟,可以说角色面临着多种情绪的切换,冉旭都巧妙地融入了自己的把控力,通过质朴的演出将梁家栋的成长经历生动细致地描画下来,同时将角色的桀骜不羁、孝顺通达诠释的淋漓尽致。剧中梁家栋会做燕麦饼,醒狮手艺也很高超,还是个开武校的咏春拳师父,对此冉旭在专访中表示“为了紧贴角色,每样都有在拍摄前‘拜师学艺’训练过”,正是这份认真训练和用心诠释的专业心态,才让他和角色融为一体,达到真实自然的演出状态。
冉旭是影片《初恋未满》中重情重义、敢于担当的夏静寒;是《我是杜拉拉》中的办公室白领张思源;是《唐朝少年》中颇爱舞文弄墨的银哥……从影片到电视剧,从现代到古装,冉旭每一次都在不停尝试新的角色,挑战未知的自己。